Carolina Blagojevic Castro

Nutricionista

http://w

Sobre

Nutricionista pela Universidade do Estado da Bahia – UNEB (2011). Doutoranda do Centre for Healthy Ageing, College of Science, Health, Engineering & Education na Universidade Murdoch em Perth, Australia. Coaching em Nutrição e Esportes pelo College of Sports and Fitness – Sydney/Australia.

Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul – Unicsul / VP – Consultoria Nutricional. Atua em clínicas e hospitais, com mais de dez anos de experiência em Cirurgia Bariátrica, Doenças Neurológicas, Terapia Nutricional e Estética, sempre trabalhando com Nutrição Clínica Geral, além de atendimentos personalizados e projetos de pesquisa na área de Nutrição, Esclerose Múltipla e Doença de Alzheimer.

Participou de diversos cursos na área de Nutrição Clínica Funcional, apresentação de poster (CASTRO, Carolina et al. Terapia com óleo de triglicerídeos de cadeia média para doença de Alzheimer e comprometimento cognitivo leve: uma revisão sistemática) na Conferência Internacional da Associação de Alzheimer na Austrália em setembro de 2019. Alem de participacao na elaboração de capítulo sobre Disbiose Intestinal no livro Nutrição Aplicada à Estética, de Ana Paula Pujol (Editora Rubio; 2011; p. 139-153.

Cursos